dieta mediterranea

Nel nostro Paese vi è una straordinaria biodiversità, che trova la sua declinazione ideale nella pasta, un piatto unico nutrizionalmente completo

L'Istituto superiore di sanità e 20 società scientifiche hanno elaborato oltre 50 raccomandazioni sull'impatto benefico di questo regime alimentare sulla salute: in diversi contesti clinici e per diverse patologie

Ne abbiamo parlato con Alfonso Iaccarino, istituzione della nostra gastronomia e patron dello storico ristorante Don Alfonso 1890, che in questo angolo di Campania coltiva tre storiche varietà

Condividere un pasto vuol dire farsi del bene: due studi confermano che la convivialità tiene lontano le malattie e migliora l'umore

Il progetto, voluto dal Presidente della Regione Puglia Michele Emiliano, coinvolge attraverso la Struttura Speciale di "Coordinamento Health Marketplace” la Regione Molise, il CIHEAM di Bari, tre enti albanesi e due montenegrini, e mira ad aumentare la competitività e l’internazionalizzazione delle imprese agroalimentari 

I due stili alimentari non sono molto diversi uno dall’altro e vale la pena conoscerli entrambi

Cereali e derivati sono la nostra principale fonte di energia, e le cellule di globuli rossi, cervello e muscoli ne hanno particolare bisogno

Questo tipo di alimentazione è stato riconosciuto anche nel 2023 come migliore al mondo, ma un campione di 2.869 persone ha dimostrato di essere superata da contaminazioni industriali

I risultati di uno studio internazionale mettono in discussione la visione tradizionale secondo cui il Mediterraneo, rispetto all'Atlantico e al Baltico, non era una fonte primaria di sostentamento

Patrimonio Unesco dal 2010, è un vero e proprio modello nutrizionale i cui benefici per la nostra salute sono universalmente riconosciuti

La risoluzione su salute e nutrizione impone una maggiore tassazione per dissuadere dal consumo dei cosiddetti "cibi nocivi". Per la Coldiretti "è stato sottratto alla gogna l'85% del made in Italy D.o.c"

L'Organizzazione mondiale della sanità fa sapere che anche in Grecia e Spagna si danno troppe merendine e cibi grassi ai figli

Iniziative nelle scuole e consigli su piccoli gesti quotidiani: alimentazione, attività fisica e abitudini più sane

Si tratta di unità idrauliche in grado di ripulire i vasi sanguigni e di ridurre i rischi cardiovascolari, particolarmente alti in chi soffre di diabete di tipo 2

Secondo un'indagine del Crea, le risorse idriche risparmiate sono pari a 1104 litri al giorno pro capite

Le strategie da vivere insieme al partner e prenderci cura del nostro corpo anno dopo anno, felicemente