food pairing

Dal 3 al 7 luglio si celebra l’Arte della Mixology e del Food Pairing in una straordinaria cornice lacustre: un incontro magico tra drink e creazioni di alta gastronomia ispirati dal territorio

Il sommo conoscitore degli accostamenti food & drink, ospite il 15 ottobre al Chocolate Academy Center di Milano, parla al Tgcom24 della sua nuova scienza aromatica.