frittelle

Nonna Sara le chiamava frittelle spiritose perché c’è un cucchiaio di marsala nella pastella (ma potete usare anche del rum o non mettere nessuno spirito), oltre alla scorza del limone grattugiato. Buone a Carnevale e tutto l’anno, si preparano in 15 minuti.

Oggi per il blog "La gaia cucina di Patty" vi propongo un dolcetto velocissimo da preparare. Sono delle frittelle insaporite da dolcissime mele. Potete servirle al naturale oppure accompagnate da gelato alla crema: un dessert che catturerà proprio tutti.

Una ricetta di Patrizia Rimoldi della Gaia Cucina di Patty per gustare una verdura di stagione dalle straordinarie proprietà: delle frittelle di finocchi sfiziose, ideali come finger food o antipasto. A novembre potete trovare sicuramente dei bellissimi finocchi croccanti e saporiti, sarà un modo ancor più gradevole per coinvolgere i bimbi a mangiare le verdure di cui non sono grandi estimatori. 

La zucca Delica, con la sua polpa compatta e meno acquosa, è la varietà più adatta per la preparazione di questa ricetta che si presta per essere gustata come secondo piatto da accompagnare a un contorno di stagione o come aperitivo. Qualunque polpa di zucca usate, se dopo la cottura in forno vi sembra ancora acquosa, mettete la polpa in una padella antiaderente, su fiamma bassa, e cuocete qualche minuto per asciugare ulteriormente.

Il consigliere comunale ha organizzato un pomeriggio al luna park dove verranno distribuiti i dolci tipici solo ai bimbi con cittadinanza italiana. Giorgia Meloni si dissocia: "Annulli l'evento o provvedimenti"