frutti di bosco

Naked Cake significa “torta nuda” e si riferisce al fatto che la copertura esterna deve far vedere gli strati della torta sottostante.Questa è una torta importante, golosa e di grande effetto, perfetta per festeggiare un compleanno.  La decorazione è semplice: frutti di bosco e grappoli di ribes da appoggiare alla farcitura preparata con mascarpone panna montata e vaniglia.Per preparare tre basi sono necessarie 3 teglie da 20 cm di diametro. Oppure se avete 1 solo stampo da 20 cm potete preparare un impasto alla volta dividendo gli ingredienti per 3.

Questo tiramisù ai frutti di bosco preparato senza uova è un dessert leggero e delizioso a base di mascarpone, biscotti e frutta. I dolci al cucchiaio sono i più golosi che si possono preparare perchè la crema al formaggio è avvolgente e voluttuosa. Che soddisfazione affondare il cucchiaino in una irresistibile crema dolce e densa a base di mascarpone… Questa ricetta senza uova è adatta a tutti perché più leggera e digeribile ed è perfetta per chi non ama tanto usare le uova. I classici Savoiardi possono essere sostituiti da biscotti più leggeri che renderanno il dolce più morbido e meno croccante oppure si può usare il Pan di Spagna o una torta avanzata, in questo modo diventerà anche un dolce di riciclo.

I donuts rientrano tra i tipici dolci americani, sono le ciambelle rese famose anche dal cartone animato “I Simpson”. Si tratta di dolci tondi, lievitati, con un buco in mezzo e guarniti con una glassa a piacere. Sono dolcetti ideali in ogni momento della giornata e prepararli non è poi così difficile. Ne esistono numerose varianti, io oggi vi propongo quelli alla confettura di frutti di bosco.

Golosi, freschi e super preziosi: i frutti rossi sono una miniera di sostanze benefiche, ideali per la salute del nostro organismo