fusion

Al Dhole di Milano vince la contaminazione tra sapori asiatici e occidentali come nel cocktail "East India Exports&Co" di cui vi sveliamo la ricetta

Tra accostamenti esclusivi lo chef italiano Antonio d'Angelo e il nipponico Takashi Wada creano a colpi di portate un unico menù scelto in cucina per far gustare al cliente un pasto a effetto sorpresa

Piatti etnici, fusion, ma anche un ritorno alla carne rossa e, immancabile, la raffinata dolcezza del cioccolato