girelle

La semplicità è sempre vincente come nel caso di questa ricetta del numero di settembre di Cotto e mangiato magazine che ci suggerisce come utilizzare le verdure di stagione e creare con degli ingredienti che possiamo avere in dispensa o in frigorifero, un piatto spettacolare e velocissimo. La morbidezza delle patate si fonde con la dolcezza del formaggio spalmabile e contrasta con la sapidità del salmone affumicato. La croccantezza della sfoglia è lo scrigno che racchiude tutti i sapori e li restituisce al palato. 

Siete alla ricerca di una preparazione semplice, veloce e che stupirà tutti? Dal blog La gaia cucina di Patty, una ricetta sfiziosa ideale per un aperitivo: si tratta delle girelle preparate con il salame Milano. Un'idea speciale che ho preparato con Annamaria, esperta di salumi e di ricette golose.