legumi

Ottima fonte di proteine, questo antico alimento è protagonista di tante gustose preparazioni, dalla farinata ligure alla classica pasta e ceci

Eliminarli del tutto è controproducente, ma è bene sapere dove si nascondono

Questa zuppa di legumi, cereali e verdure è un piatto sostanzioso e nutriente a base di ingredienti genuini e salutari.Questa ricetta può essere servita come caldo antipasto invernale, ottimo primo piatto e anche come equilibrato piatto unico.