lievito madre

Il Maestro, titolare della pizzeria Lievito Madre di Crotone, è il pizzaiolo ufficiale di Casa Sanremo

Una nuova chiusura, almeno a zone, sembra ormai imminente e in molti sono già pronti a preparare prelibatezze da forno come era già successo in primavera. Le aziende produttrici rassicurano che nonostante l’emergenza sanitaria, il prezioso cubetto sarà presente in supermercati e negozi

La domanda nei supermercati è esplosa e l'industria del settore sta cercando di soddisfarla: si è passati dagli 80mila kg di cubetti di lievito fresco di marzo 2019 ai 228mila kg di adesso

Siete alla ricerca di una ricetta meravigliosa e profumata per una prima colazione da re? Eccola: i Panini al cioccolato. Morbidi e buonissimi, sono ideali sia per la colazione del mattino che per la merenda. Restano fragranti per diversi giorni e sono buoni anche leggermente scaldati in padella prima di servirli. Buongiorno!

Le eccellenze della pasticceria italiana ospitate nel salotto buono di Parma per celebrare il protagonista dell’artigianalità e della creatività dolciaria.

Matteo Peraro e Davide Stupazzoni, nonostante lo sconforto e il pessimismo per il futuro, hanno continuato a occuparsi della vera ricchezza dell'azienda dolciaria