ostriche

La proposta gastronomica di Maurizio Bufi si distingue per l’uso di pochi, ma eccellenti, ingredienti. A dimostrarlo, piatti come Spaghettone, ostrica e lampone, in cui ogni elemento viene selezionato con cura e attenzione.

Decisione delle autorità d'Oltralpe correlata ai rischi per la salute: in ginocchio gli allevatori del Bassin d'Arcachon, nel sud-est del Paese, a pochi giorni dal Cenone di San Silvestro 

Tra meravigliosi borghi, storiche cantine, castelli, chiese ed abbazie, si racconta il ricco territorio della Franciacorta, che si estende per circa 200 km, comprendendo 19 comuni della provincia di Brescia, oltre ad affacciarsi sulle sponde del suggestivo Lago di Iseo. E proprio affacciato sulla storica piazza, fa capolino in un palazzo antico, realizzato sempre dal Vantini, Al Maló – Cucina e Miscelazione.  Qui lo chef Mauro Zacchetti esprime tutta la sua “arte culinaria” con grande estro ma concretezza. Al Maló è senza luogo ne tempo: è una dimensione personale per ogni ospite che qui decide di vivere delle emozioni.

Non è solo il Covid a complicare l'avvio dei Giochi: ora ci si mettono anche i pregiati molluschi per i quali sono stati già spesi 1,28 milioni di dollari in riparazione dei danni provocati

Per gli antichi qui finiva il mondo: la regione ideale per un viaggio tra storia e gastronomia

Il giudice ha condannato il ristorante al centro della vicenda a pagare la somma record alla cliente

Integrarli nella dieta rende più piccanti le performance sotto le lenzuola