panna cotta

La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origini italiane conosciuto in tutto il mondo. Questo dessert si prepara unendo panna calda,  zucchero e colla di pesce. Nella mia ricetta troverai anche lo yogurt che la renderà più leggera e cremosa e il timo per profumarla.Questo dolce non ha bisogno di cottura ma è necessario scaldare la panna e poi farla riposare in frigorifero per rassodare.Le pesche conferiscono sapore e acidità e le nocciole danno croccantezza.Una ricetta colorata e golosa, perfetta per concludere un pasto oppure per concedersi una fresca e sfiziosa merenda.

I bicchierini di panna cotta sono un dessert che mette subito allegria: freschi morbidi e con l'accattivante presenza delle fragole, hanno solo bisogno di un cucchiaino per essere gustati. Potete mangiarli alla fine del pasto oppure per un ricco snack pomeridiano in un caldo pomeriggio. Insomma, ogni scusa è valida per prepararli!

Io adoro la panna cotta ma amo anche il tiramisù quindi ho pensato di preparare una panna cotta al tiramisù. Il risultato è stato sorprendente. Un dolce fresco al cucchiaio che allieterà ogni momento della giornata in cui vorrete una deliziosa coccola golosa.

La panna cotta è un dolce conosciuto da tutti, perfetto come fine pasto. Questa versione con la cannella e i fichi è divina: dal sapore speziato, lascerà tutti a bocca aperta. La preparazione è semplice, a parte il tempo di riposo in frigorifero che è di qualche ora. Provate questo abbinamento fichi e cannella, vedrete che connubio perfetto.

Un profumato tocco di verde, una candida base e una morbida cremosità rosso bordò per un dessert fresco e accattivante