pasticceria

La manifestazione dedicata alle eccellenze dell’industria del Foodservice, in programma alla fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio, sarà la più internazionale di sempre

Il Maestro Pasticcere conquista l’ambito riconoscimento, entrando così nell’olimpo delle pasticcerie italiane

La specialità prescelta per la tredicesima edizione sarà la pastiera, pensata però in una nuova veste: nuova forma, nuovi sapori e nuovi colori

Una tradizione che negli anni si rinnova continuamente senza perdere la sua essenza

Il tradizionale dolce natalizio rivisitato in chiave estiva con fresche note di albicocca, limone e mandorla

Appuntamento mercoledì 17 maggio in piazza del Plebiscito con torte capolavoro e sfilata di moda

L'inviato di "Mattino Cinque News" parla anche con il titolare dell’esercizio commerciale: "Solo così si può costruire un futuro"

Incursione notturna a Roccaraso di uno dei figli di Amarena, Juan Carrito, già noto per le sue passeggiate cittadine

“Anche in tempo di pandemia la voglia di made in Italy è forte e la piattaforma agroalimentare è pronta a soddisfare le richieste di sicurezza”: il maestro pasticciere siciliano Nicola Fiasconaro racconta la situazione del settore

Golosità, pastry pairing, degustazioni, mixology, itinerari, tradizioni e avanguardia del gusto

Si è conclusa nella città romagnola la 40esima edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali e Caffè dedicato al meglio del food service dolce. Tra i numerosi eventi la vittoria del team italiano nel Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores