pasticceria

La specialità prescelta per la tredicesima edizione sarà la pastiera, pensata però in una nuova veste: nuova forma, nuovi sapori e nuovi colori

Una tradizione che negli anni si rinnova continuamente senza perdere la sua essenza

Il tradizionale dolce natalizio rivisitato in chiave estiva con fresche note di albicocca, limone e mandorla

Appuntamento mercoledì 17 maggio in piazza del Plebiscito con torte capolavoro e sfilata di moda

L'inviato di "Mattino Cinque News" parla anche con il titolare dell’esercizio commerciale: "Solo così si può costruire un futuro"

Incursione notturna a Roccaraso di uno dei figli di Amarena, Juan Carrito, già noto per le sue passeggiate cittadine

“Anche in tempo di pandemia la voglia di made in Italy è forte e la piattaforma agroalimentare è pronta a soddisfare le richieste di sicurezza”: il maestro pasticciere siciliano Nicola Fiasconaro racconta la situazione del settore

Golosità, pastry pairing, degustazioni, mixology, itinerari, tradizioni e avanguardia del gusto

Si è conclusa nella città romagnola la 40esima edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali e Caffè dedicato al meglio del food service dolce. Tra i numerosi eventi la vittoria del team italiano nel Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores

Il 24 e 25 novembre appuntamento a Milano con venticinque artisti del lievito provenienti da ogni parte d’Italia per proporre oltre 100 variazioni del dolce simbolo di Natale.