patate

Il polo produttivo a San Pietro in Casale (Bologna) è il più grande del Sud Europa ed è dotato delle più avanzate tecnologie per triplicare la produzione di patate surgelate 

In questa ricetta si celebra la deliziosa unione tra i carciofi e il pecorino. Una crema avvolge i garganelli, le chips croccanti e gli spicchi di carciofo che uniscono in una forchettata tutti i sapori di questo piatto.