peperone

Ecco la 75esima edizione della Fiera Nazionale dedicata all'ortaggio dal 30 agosto all'8 settembre

Ecco la 75sima edizione della Fiera Nazionale dedicata all'ortaggio dal 30 agosto all'8 settembre

Un primo piatto dai sapori mediterranei e dai particolari contrasti che stupiranno tutti, veloce e facile ma di grande effetto.

Questo piatto è all'insegna dei contrasti. Il baccalà, la maionese al prezzemolo e il peperone crusco si amalgamano alla perfezione come un balletto ben coreografato dove ogni ingrediente prende il proprio posto. Vengono poi accolti dai cilindri di pasta fillo che con la sua delicatezza ne ammorbidisce ulteriormente il gusto. Insomma una vera e propria ricetta gourmet da sperimentare. 

Le uova sono sempre una soluzione preziosa per un pasto gustoso e ricco di proprietà. Nel numero di aprile di Cotto e mangiato Magazine, troverete una grande varietà di proposte che vi permetteranno di spaziare con la fantasia e concedervi delle variazioni sul tema. La ricetta delle uova alla provenzale oltre che buona è anche molto scenografica. Non vi resta quindi che provarla. 

Uno spettacolo variopinto all’insegna di mercati, eventi artistici e laboratori enogastronomici