pesche

La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origini italiane conosciuto in tutto il mondo. Questo dessert si prepara unendo panna calda,  zucchero e colla di pesce. Nella mia ricetta troverai anche lo yogurt che la renderà più leggera e cremosa e il timo per profumarla.Questo dolce non ha bisogno di cottura ma è necessario scaldare la panna e poi farla riposare in frigorifero per rassodare.Le pesche conferiscono sapore e acidità e le nocciole danno croccantezza.Una ricetta colorata e golosa, perfetta per concludere un pasto oppure per concedersi una fresca e sfiziosa merenda.

Solo tre ingredienti per queste pesche alla griglia ripiene. Un dessert semplice e veloce da preparare, che piacerà a grandi e piccini.Fresche e golose, le pesche alla griglia ripiene sono perfette per chiudere un pasto, per una merenda o per una colazione salutare. Un dessert a base di frutta perfetto per l’estate, senza zucchero aggiunto e naturalmente senza glutine.

Un delizioso mix di gusto e freschezza dal blog "La gaia cucina di Patty" che propone una ricetta davvero golosa, perfetta sotto l'ombrellone ma anche da portare in ufficio per chi rimane in città.  Si tratta di una insalata di seppie preparata con la pesca e l’avocado per avere un pasto completo in una soluzione unica e di godere della particolarità dei sapori che insieme si fondono mirabilmente. 

Uno dei dessert preferiti per questa stagione è il semifreddo:un dolce al cucchiaio molto goloso da servire e assaporare ben freddo. Da preparare è semplicissimo, si può cucinare con gli ingredienti più diversi ed è un dolce adatto anche a cene e pranzi importanti perché la presentazione è sempre molto scenografica. Qui vi propongo la mia versione con pesche e amaretti, connubio a mio avviso davvero goloso. Vedrete anche i palati più esigenti ne rimarranno stupiti.

Anguria, meloni, pesche e frutti di bosco sono ricchi di acqua e di sali minerali: ci aiutano ad idratarci e si “sposano” bene anche con alcuni ortaggi 

Una colazione dal sapore decisamente estivo, leggera ma golosa e decisamente invitante? Eccola. Sono i Bicchierini di pesche con crema di ricotta e yogurt, facilissimi da preparare: basta avere a disposizione un frullatore classico o a immersione. Una colazione che piacerà anche ai bambini. Le pesche, profumate e fresche, si sposano benissimo con la delicatezza della ricotta e dello yogurt greco. Un tocco finale di zucchero, preferibilmente aromatizzato, regala quella dolcezza che a colazione non fa mai male…