pesto

Lasagne tra Liguria e Sicilia: una lasagna dai profumi estivi che vi sorprenderà. Vi proponiamo una lasagna fresca e leggera ma di gran gusto, con un pesto fatto con una crema di fagiolini, una nota di basilico e il pistacchio di Bronte. Le patate sbianchite e saltate in padella con l’aglio ed i fagiolini croccanti arricchiscono la cremosità del sapore della provola che si scioglie tra uno strato e l’altro.

Calamari e carciofi al pesto, un piatto semplice cotto in padella, veloce e saporito perfetto per apprezzare al meglio l’armoniosa combinazione tra questi ingredienti.Questa ricetta con calamari e carciofi permette di portare in tavola un secondo piatto o un antipasto perfetto.Pochi ingredienti, condimenti ridotti al minimo ed i tempi di cottura davvero veloci permettono di preservare tutti gli elementi nutritivi del piatto.