tortellini

Il siparietto, durante il programma di Rete 4, dopo la proposta di non usare carne di maiale nel piatto tipico bolognese per andare incontro a religioni diverse

Si prospetta un cambiamento epocale nella preparazione della specialità emiliana, proposto dalla Confraternita del tortellino: il ripieno di lombo di maiale potrebbe essere crudo, invece che cotto