vegano

Uno stile alimentare senza crudeltà e all’insegna della sostenibilità ambientale

Ogni anno il 1° novembre si celebra la Giornata mondiale Vegan. Potevo non proporvi quindi una ricetta veloce, facile e vegana … ma soprattutto dolce e buona? Ecco quindi un grande classico, il budino al cioccolato che si prepara senza latte, senza uova ma la sua particolarità è che si prepara con soli tre ingredienti: cachi, cacao e zucchero. Dalla consistenza morbida e avvolgente vi assicuro che vi stupirà e poi si può mangiare davvero senza sensi di colpa perché praticamente leggerissimo.

La richiesta arriva da allevatori e agricoltori che chiedono di tener distinto l'universo carnivoro dal resto. I produttori vegetali non ci stanno: "I termini servono a dare identità ai prodotti"

Nell'immaginario collettivo è il panino più ghiotto e più ambito. Tra le infinite varianti e i mille diversi ingredienti, quale sarà il più buono del reame?

I ragazzi, di età compresa tra i 18 e i 20 anni, hanno insultato, picchiato e rapinato l'uomo seduto al tavolo di un locale

In due anni sono triplicati i casi di deficit di vitamina B12 durante la gestazione: tra le cause figurano anche i due regimi alimentari

Dalla pizza da più di mille calorie al peperone ripieno, ecco alcune portate che non sono così sane e salutari come potrebbero sembrare

Stop a carne e formaggi e più verdure. Ecco le strategie per iniziare un nuovo stile di vita e introdurre un cambiamento nell'alimentazione quotidiana

DNA tutto italiano per una collezione di abiti vegani dall'ispirazione orientale