zenzero

Questa spezia di origine orientale favorisce il senso di sazietà e attiva il metabolismo: scopri le sue tante virtù per prepararti in vista delle Feste

Il numero di giugno di Cotto e mangiato Magazine ci propone delle ricette squisite che mettono d'accordo gusto e linea. Con la griglia infatti, si riescono a realizzare dei piatti deliziosi come le melanzane grigliate piccanti: gustose e dietetiche allo stesso tempo si preparano in poco tempo e portano in tavola un vero e proprio anticipo d'estate ormai alle porte. Potete scegliere a cosa accompagnarle: sono perfette con la carne e con i formaggi, magari freschi e light. Saranno molto apprezzate anche se le servirete durante un aperitivo, insieme ad altre verdure e con qualche spuntino salato. 

Una torta deliziosa, semplice e veloce. Le spezie anche se abbondanti si sposano molto bene con le pere e il cioccolato. Questo dolce è perfetto per colazione, merenda e anche dopo cena. Se volete rendere la torta più golosa, aggiungete una fonduta di cioccolato fondente. Sciogliete a bagnomaria 100 grammi di cioccolato fondente e versatelo sulla torta appena sfornata.

Una vera sferzata di freschezza dal contenuto vitaminico notevole questa marmellata di limoni e zenzero del numero di Cotto e mangiato Magazine di agosto dove troverete tante idee per utilizzare o conservare la frutta che siete riusciti a raccogliere o ad acquistare nel momento migliore. Del resto i nostri nonni erano soliti non sprecare nulla di ciò che la Natura offriva loro in estate per poi cibarsene in inverno. Potremmo imparare delle tecniche semplici e divertenti da condividere anche con i più piccoli di casa in modo che diventi una consuetudine piacevole e utile per tutti. 

Per il blog "La gaia cucina di Patty" oggi vi propongo una ricetta per i giorni della prossima Pasqua.  Si tratta delle cotolette di agnello con flan di carote e zenzero. Una ricetta piuttosto facile e dal grande gusto, un classico accompagnato da un contorno che regala un tocco di colore e sapore straordinario dato dallo zenzero. 

Migliora la digestione, attiva il metabolismo e favorisce il senso di sazietà: scopri le tante virtù di questa spezia che arriva dall'Oriente

Il cavolo nero, molto usato nella cucina toscana, è un ortaggio molto versatile perchè non necessita di lunghi tempi di cottura. Questa zuppa di legumi cereali e verdure è un primo piatto sano e sostanzioso, ideale da mangiare ben calda. Un vero e proprio comfort food gustoso e appagante, ideale per riscaldarsi nelle giornate più fredde ed anche quando si ha voglia di un piatto avvolgente e sostanzioso.