Doggy bag, arriva la proposta di legge di Forza Italia per renderla obbligatoria

"La pratica della Doggy bag è in uso da tempo negli Usa, in Europa è obbligatoria già in Francia e Spagna. Introdurla anche in Italia sarebbe non solo un atto di buon senso che aiuterebbe a contrastare lo spreco alimentare, ma avrebbe anche una finalità sociale e solidale e questo è l'obiettivo della mia proposta di legge". Con queste parole il deputato di Forza Italia Giandiego Gatta, primo firmatario della proposta di legge e responsabile nazionale dipartimento Pesca e acquacoltura del partito azzurro, annuncia la pdl per rendere obbligatoria anche in Italia la pratica di portare a casa gli "avanzi" di un pasto (non) consumato al ristorante.

"L'obiettivo della proposta di legge sulla Doggy bag - spiega Gatta - è quello di contribuire a contrastare lo spreco alimentare, uno degli obiettivi fissati nell'Agenda Onu 2030. In Italia, secondo i dati della Fondazione Bdfn, ognuno di noi spreca 65 chili di cibo pro-capite l'anno, per comportamenti sbagliati nel consumo, in casa e al ristorante".

La proposta di legge di Forza Italia dal titolo "Obbligatorietà della doggy bag" sarà presentata mercoledì 10 gennaio, presso la Sala stampa della Camera dei deputati. Con Gatta ci sarà il presidente dei deputati di FI Paolo Barelli insieme ai Circoli per l'Ambiente e della cultura rurale, guidati dal presidente Alfonso Maria Fimiani.

La conferenza stampa sarà l'occasione per illustrare i dettagli della proposta di legge, i suoi obiettivi e il significato più ampio dell'iniziativa nell'ambito della sostenibilità ambientale e della lotta agli sprechi alimentari. "Siamo lieti di presentare alla stampa e alla cittadinanza - sottolinea Fimiani - la nostra proposta di legge sull'obbligatorietà della doggy bag. Questo è un passo fondamentale per promuovere una cultura del consumo responsabile e ridurre gli sprechi alimentari. La disponibilità del capogruppo di Forza Italia Paolo Barelli e dell'onorevole Giandiego Gatta, responsabile nazionale Pesca e Acquacoltura del partito azzurro e primo firmatario della proposta, sottolinea l'importanza di questa iniziativa, che siamo sicuri coinvolgerà trasversalmente rappresentanti di diversi schieramenti politici e diventerà legge".

"La sostenibilità ambientale è una priorità che va oltre le divisioni politiche. Siamo lieti di avviare un percorso che speriamo lungo e proficuo con le forze politiche per promuovere una legislazione che favorisca pratiche più responsabili nel settore della ristorazione: Gatta ha mostrato in più occasioni una forte sensibilità verso l'ambientalismo ragionevole e la sua attenzione verso le politiche di lotta allo spreco alimentare vedranno certamente premiati il suo lavoro e i suoi sforzi", conclude Fimiani.