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"Come si può non essere preoccupati? Ritengo che ci siano anche degli elementi speculativi". Lo ha detto Stefano Patuanelli, ministro per le Politiche agricole, a margine dell'Open Forum del G20, rispondendo sull'impennata del prezzo del grano duro. "L'aumento del prezzo delle materie prime porta a un maggior costo della produzione - ha aggiunto -. L'andamento è globale, quindi non dipende da noi. Certamente se continua, qualcosa faremo".