Identità Golose, arriva la quarta edizione di Bollicine dal mondo

Uno strumento in grado di far viaggiare attraverso il mondo dei vini spumanti per farne conoscere la storia, la tradizione, i passaggi generazionali, i vitigni e nuove destinazioni. E' la App Bollicine dal mondo, presentata a Identità Golose 2025. Giunta alla sua quarta edizione, Bollicine dal mondo è un progetto firmato da Paolo Marchi e Cinzia Benzi, rispettivamente Fondatore e curatore di Identità Golose e degustatrice, scrittrice e Donna del vino, interamente dedicato alla migliore produzione spumantistica internazionale. Il progetto fortemente voluto dai rispettivi fondatori e da Claudio Ceroni, Presidente MAGENTAbureau e Fondatore Identità Golose, nasce con la volontà di presidiare un settore in continua evoluzione e in forte crescita a livello internazionale.

La App, interamente gratuita, è dedicata ai wine-lovers ma anche a tutti coloro che amano viaggiare alla scoperta dei tesori della cultura enogastronomica con curiosità e prospettiva internazionale. "Arrivati a questa quarta edizione siamo felici di continuare a mappare un mondo effervescente con serietà e massima trasparenza - spiega Cinzia Benzi -. Nulla è anonimo, ogni scheda è firmata e ciascun collaboratore ha raccontato con passione e dedizione quella bottiglia che vi consigliamo di assaggiare, almeno una volta nella vita".

La nuova edizione conta 900 cantine (160 in più del 2024) in 47 Paesi da tutto il mondo, un’autentica antologia della migliore produzione mondiale. Il censimento delle migliori etichette è arricchito da una serie di approfondimenti dedicati ai più interessanti territori del vino con l’obiettivo di scoprire o riscoprire Paesi e regioni attraverso la lente della migliore produzione spumantistica.

Identità Milano 2025 (qui il programma)
dal 22 al 24 febbraio
Allianz MiCo North Wing di Milano