Identità Golose 2025, Identità Cocktail si evolve e diventa Bar Experience

L'edizione 2025 di Identità Milano, dal 22 al 24 febbraio all'Allianz MiCo North Wing, ha il sapore del futuro e dell'evoluzione. Una voglia di guardare avanti che abbraccia interamente la tre giorni e che quindi non poteva non comprendere anche Identità Cocktail, il laboratorio dedicato alla mixology che diventa una vera e propria "esperienza".

La contaminazione e l'interazione tra cibo e drink sono stati sempre temi centrali per Identità Cocktail. Nell'edizione 2025 ci si vuole spingere ancora oltre ed esplorare in maniera "immersiva" l'esperienza che ne deriva. Con questo spirito Identità Cocktail diventa infatti Bar Experience grazie a un allestimento studiato ad hoc per immergersi nell’atmosfera, nell’ospitalità e nella creatività di alcuni tra i bar che stanno segnando le prossime tendenze. La Bar Experience diventa quindi l'occasione per raccontare, e vivere, la miscelazione del futuro ospitando bar e bartender di caratura internazionale come Rodrigo Urraca e Marco Di Batista (Handshake Speakeasy, Città del Messico, n°1 The World’s 50 Best Bars 2024), Fabio Benjamin Cavagna (1930 Cocktail Bar, Milano, n°50 The World’s 50 Best Bars) e molti altri.

Identità Milano 2025 (qui il programma)
dal 22 al 24 febbraio
Allianz MiCo North Wing di Milano