Tornano le sagre per 7 italiani su 10: presenze in aumento del 11% rispetto allo scorso anno

A settembre 7 italiani su 10 parteciperanno alle sagre da Nord a Sud. Lo rivela un'analisi di Coldiretti che mette in luce la volontà del 70% degli italiani di partecipare a manifestazioni enogastronomiche per acquistare prodotti tradizionali e provare piatti tipici a prezzi popolari in territori anche magari poco conosciuti fuori dal turismo di massa.

 Le sagre rappresentano un’opportunità anche per i 9,8 milioni di italiani che hanno scelto di trascorrere parte delle vacanze estive nel mese di settembre, in aumento del 11% rispetto allo scorso anno, a causa dell'aumento del caldo. 

  La scoperta di sagre e fiere è una tendenza spinta dall'esigenza di contenere le spese, ma anche di ristabilire un rapporto diretto con il cibo, la cultura e le tradizioni territoriali, con iniziative per la valorizzazione dei prodotti locali con feste organizzate in tutta Italia. Tra i consumatori c’è chi approfitta per acquistare souvenir o ricordi della vacanza e chi coglie l'occasione per assaggiare cibi e specialità locali.

  Guardando alle statistiche, Il 44% dei consumatori secondo l'analisi di Coldiretti, non spende più di dieci euro a persona, il 37% tra i 10 e i 30 euro, l'11% dei frequentatori non spende niente, un 5% va ma acquista altro e un 3% partecipa ma non sa quanto spenderà.