Sciacca: Azzurro Food, il festival per chi ama il mare i suoi sapori

Ci sono tante prelibatezze da assaporare, lo street food dello chef Natale Giunta, l’arte del corallo, la tutela del mare con Wwf, Marevivo e Plasticfree, e i momenti di spettacolo con Shade, Giovanni Cacioppo, Giuseppe Milici: siamo ad Azzurro Food, manifestazione che anima la graziosa cittadina di Sciacca, in provincia di Agrigento, da venerdì 2 a domenica 4 settembre. Il festival, dedicato a chi ama i sapori e la cultura del mare, si sviluppa nel cuore del centro storico della città, una delle più conosciute località costiere siciliane, nonché sede della seconda flotta peschereccia della regione, leader mondiale nel commercio dei prodotti ittici. 

Scopo della manifestazione è affrontare in maniera concreta le problematiche, più̀ attuali che mai, del rispetto del mare, della salvaguardia dell'ecosistema marino, della stagionalità̀ del pescato, della biodiversità̀, della sostenibilità̀ della pesca e lo scottante problema legato all'inquinamento del mare in collaborazione con le organizzazioni WWF, Marevivo, PlasticFree. Teatro del festival è Il cuore del centro storico, in Piazza Angelo Scandaliato e in Piazza Duomo: lo Chef Natale Giunta diventa il padrone di casa del più grande ristorante a cielo aperto della Sicilia, nel quale, tutte le sere del Festival, si possono assaporare tantissime delizie, piatti gourmet realizzati con il pesce azzurro, sfiziosi street food siciliani, l’irresistibile mondo dei fritti e l’immancabile cous cous di pesce. 

Sul palco degli spettacoli di Azzurro Food sono in programma il concerto di SHADE, attualmente su tutte le radio con Tori Seduti, la comicità di Giovanni Cacioppo, l’eleganza del jazz di Giuseppe Milici e Valerio Rizzo Duo, il ritmo dei Medea, la Danza col fuoco della Compagnia Joculares, la poesia di Pippo Graffeo, i cantastorie siciliani Cantu e Cuntu.

Il Consorzio Corallo Sciacca è protagonista di un’esposizione di pregio delle opere realizzate dai maestri orafi che lavorano il pregiato corallo di Sciacca, mentre il Village Azzurro è il luogo in cui sono presenti le realtà produttive siciliane di tutti i settori alimentari, per la valorizzazione commerciale dei prodotti ittici pescati e allevati, freschi e trasformati, e dei prodotti dell’enogastronomia siciliana.

Azzurro Food è organizzato da: Futuris, Record Eventi, Pro Loco Sciacca Terme; ha il patrocinio di: Comune di Sciacca, Regione Siciliana,  Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea,  Dipartimento della Pesca Mediterranea, Regione Siciliana - Assessorato Del Turismo Dello Sport E Dello Spettacolo, Dipartimento Turismo Sport E Spettacolo; con la collaborazione di: Mangia’s, Consorzio Corallo Sciacca, Circolo di Cultura di Sciacca, Associazione Spazio Tempo, Marevivo, WWF Sicilia Area Mediterranea, PlasticFree. 

Il programma completo della manifestazione e tutte le informazioni sono online sul sito del Festival: www.azzurrofood.it.